Alkohol

Internasjonal forskning viser at restriksjoner på salg og skjenking, slik vi har i alkoholloven, er et av de mest effektive virkemidlene for å begrense de samfunnsmessige og individuelle skadene alkoholbruk kan medføre.

Krav om internkontroll for salgs- og skjenkesteder trådte i kraft 1. januar 2006. Den enkelte virksomhet må selv utarbeide sin egen internkontrollhåndbok, tilpasset bedriftens (risiko)forhold.

Internkontrollplikten innebærer at bevillingshaver må innføre systematiske tiltak som sikrer at virksomheten utøves i samsvar med krav fastsatt i alkoholloven, alkoholforskriften og bevillingsvedtaket. Dette framgår av Forskrift om omsetning av alkoholholdig drikk mv., kap. 8.

Kravet om et internkontrollsystem gjelder ikke for ambulerende bevillinger.

Lover og forskrifter som regulerer IK-området alkohol:
Lov om omsetning av alkoholholdig drikk m.v.
Forskrift om omsetning av alkoholholdig drikk mv.

Veiledninger og sjekklister
* Sosial- og helsedirektoratets veiledning om internkontroll alkohol (publ. i 2005)
* Bergen kommunes kortversjon av alle internkontrollveilederne

Presentasjon fra NHO Reiseliv om IK-alkohol

Sjekkliste alkohol
Last ned sjekkliste her