Landskonferansen '09

- kompetanse og rekruttering til hotell, restaurant og reiseliv

Meld deg på NHO Reiselivs konferanse om kompetanse og rekruttering i hotell, restaurant og reiseliv. Årets arrangement finner sted 12. og 13. oktober 2009 på Thon Hotel Arena Lillestrøm.

Dette er møteplassen for ledere i hotell-, restaurant- og reiselivsnæringen, faglærere, rådgivere, medlemmer i yrkesopplæringsnemnder, de faglige råd, opplæringskontor, fagopplæringskontor, prøvenemnder og alle andre som arbeider for en kompetent og lønnsom hotell-, restaurant- og reiselivsnæring.

Konferansen er nasjonalarena for læring, kompetansebygging, erfaringsutveksling og å knytte kontakter og fremme samarbeid mellom skole og næringsliv innen kokk-, servitør-, resepsjonsog reiselivsfag. Landskonferansen ´08 hadde over 170 deltakere.

Årets konferanse har følgende pakkeløsninger:

Totalpakke 12. og 13. oktober kr 2990,- (Konferanse, kaffepauser, lunsj begge dager, aperitiff, middag med drikke, overnatting, frokost)

Dagpakke 12. og 13. oktober inkl middag kr 2.250,- (Konferanse, kaffepauser, lunsj begge dager, aperitiff, middag med drikke)

Dagpakke 12. og 13. oktober kun konferanse kr 1.650,- (Konferanse, kaffepauser, lunsj begge dager)

Her kan du laste ned bestillingsskjema for verktøy til bruk i yrkesinformasjon og utplassering.

Program for årets Landskonferanse:

Det har blitt noen endringer i programmet pga uforusette ting, se detaljer nedenfor.

Mandag 12. oktober

09:30-10:00	Registrering i lobbyområde, servering av kaffe og te
10:00-10:30	Velkommen og innledningsforedrag Helge Eide, Varaordfører i Skedsmo Kommune Knut Almquist, Administrerende direktør NHO Reiseliv
10:30-11:15	Elisabeth Rasmussen, Leder Stab Training Center, Widerøe's Flyveselskap Kompetanseheving - en forutsetning for lønnsom drift Last ned presentasjon her
11:15-11:30	Kaffepause
11:30-12.00	Truls Engstrøm, Instituttleder, Norsk Hotellhøgskole, Universitetet i Stavanger: Høyere utdanning og forskning i reiselivssektoren Last ned presentasjon her
12:00-13:00	Marianne Ljosåk, Daglig leder Opplæringskontoret for hotell, service og næringsmiddelfag i Buskerud og Erna Viken, Prosjektmedarbeider, grunnskole Hallingdal: Samarbeid skole-næringsliv om fagene Utdanningsvalg og Prosjekt til fordypning Last ned presentasjoner her
13:00-14:00	Lunsj
14:00-14:30	Espen Lynghaug, Fagsjef i NHO Mat og Bio, samt leder i Samarbeidsrådet for yrkesutdanning (SRY): Nytt fra SRY Last ned presentasjon her
14:30-15:00	Hilde Veum, Rådgiver rekruttering i NHO Reiseliv: Nytt materiell og NHO Reiseliv sin rekrutteringskampanje Last ned presentasjon her
15:00-15:30	Fride Solbakken, Statssekretær i Nærings- og handelsdepartementet: Regjeringens reiselivssatsing Last ned presentasjon her
15:30-15:45	Kaffepause med noe å bite i
15:45-17:30	”Meg selv som ressurs” v/Torleif Lundquist. Inspirasjonsforedrag
19:15	Aperitiff
19:30	Middag Toastmaster: Jånni Kristiansen

Tirsdag 13. oktober

09:00-09:45	Francois Elsafadi har i 7 år vært en av grunnsteinene i New Page – en ideell stiftelse som driver forebyggende ungdomsarbeid i tett samarbeid med barnevern, foresatte og skole: Motivasjon og verktøy til arbeid med ungdom
09:45-10:15	Per Arne Tuftin, Direktør for reiseliv i Innovasjon Norge: Kampen om turistene - Profilering av Norge som reisemål i utlandet Last ned presentasjon her
10.30-10:45	Pause, utsjekk
	Parallellsesjoner:
	Kokk- og Servitørfag:
10:45-11:10	Velkommen v/Terje Tidemann, Spesialrådgiver kompetanse og rekruttering NHO Reiseliv: Informasjon om lederkurspakken Kompetent 1, 2 og 3 Last ned presentasjon her Marit Bjerknes Rød, Fagskolen i Vestfold / avd.leder restaurant og matfag Greveskogen VGS: Nytt fagskolestudium i kjøkken og restaurantledelse Last ned presentasjon her
11.10-11.30	Grete Sandvik, Leder Faglig Råd for restaurant og matfag: Informasjon fra Faglig Råd for restaurant og matfag Last ned presentasjon her
11:30-12:00	Mikael Forselius, Administrerende direktør på Røros Hotell, Vertshuset Røros og Kaffistuggu: Lokal mat som reiselivsprodukt Last ned presentasjon her
12.00-12:35	Harald Osa, leder av stiftelsen Norsk Matkultur: Nordisk Menyspråk – Hva smaker Norge og hvordan kommuniserer vi dette? Last ned presentasjon
	Reiselivs- og resepsjonsfag
10:45-11:00	Velkommen v/Hilde Veum, Rådgiver rekruttering NHO Reiseliv. Informasjon om lederkurspakken Kompetent 1, 2 og 3 Last ned presentasjon her
11.00-11.20	Jan Tvedt, Leder Faglig Råd for service og samferdsel: Informasjon fra Faglig Råd for service og samferdsel Last ned presentasjon her
11:20-11:50	Elisabeth Rasmussen, Leder Stab Training Center, Widerøe's Flyveselskap AS: Luftfart som læringsarena Last ned presentasjon her
11:50-12:35	Kyrre Romuld, Studieleder Høgskolen i Molde: Ung og lovende - om mestringsopplevelser og yrkesidentitet

12:35-13:00	Felles oppsummering og avslutning
13:00-14:00	Lunsj
14.00	Avreise