Arktisk Meny serverer Xplore North

Arktisk Meny har tatt med seg nordnorske kokker, råvarer og retter til oljebyen for å by på den ekte smaken av Nord-Norge.

Gjennom den fire dager lange messen kan man få smake både bacalao, hvalskinke, einerøkt laks og Mack øl.

- Vi har hatt veldig stor pågang, og det er selvfølgelig meget positivt. Spesielt artig er det når tilbakemeldingene har vært så gode som de vi har fått her. I tillegg ser vi at det absolutt er muligheter for reiselivet å benytte seg bedre av den begivenheten som oljemessa er. Det er et meget kjøpesterkt publikum som besøker messa, og interessen for Nord-Norge er stor. ” sier avdelingsdirektør NHO Reiseliv Nord-Norge Geir Solheim.

Om Arktisk Meny:
Arktisk Meny er et nettverk som består av 40 entusiastiske spisesteder i Nord-Norge og på Svalbard. Formålet med nettverket er å fremme bruken av lokal mat på spisestedene. Gjennom ti år har nettverket arrangert en reke matkurs for egne og andre spisesteder i regionen, og jobbet for å gjøre Nord-Norge til en matdestinasjon gjennom kompetansehevende tiltak. Arktisk Meny eies og drives av NHO Reiseliv Nord-Norge.