Alt i alt var det en utrolig interessant tur jeg bare kan fortsette og fortsette å prate om. Den Japanske mat kulturen er enormt spennende og bør virkelig oppleves av flere!
Les Mai Linn Dales rapport her
Søk stipend fra Hans R. Larsens legat (SETT INN LINK!)
Kokker og servitører kan innen 1. september søke stipendmidler i Hans R. Larsens legat. I 2007 ble det delt ut stipend for over kr 300.000,-. Her kan du lese mer om hva legatet støtter, og finne søknadsskjema.
© NHO Reiseliv 2011 Ansvarlig redaktør: Kristin Gyldenskog – Webredaktør: Thomas Berg og Audun R. Paulsen