Søk

Den største arbeidsgiver- og næringsorganisasjonen for reiselivet i Norge

Bli medlem  |  Hvorfor?

NRK1 med dokumentar om stipendmottaker

Publisert: 20.11.09

Eivind Austad (28) fikk muligheten til å ha et ettårig praksisopphold på Restaurant Mutsukari i Ginza i Tokyo etter at han høsten -08 mottok stipend fra Hans R. Larsens legat som NHO Reiseliv administrerer. I november sendte NRK1 en dokumentar om stipendmottakeren.

NRK viste 23. november en norsk dokumentar om stipendmottaker Eivind Austad. Tromsø-gutten har bodd i Japan i vel ett år for blant annet å studere te. Teseremoni er en gammel tradisjon i Japan - en tradisjon som skal hedre øyeblikket.

Nå har Eivind tatt med seg læremesteren sin hjem til Norge for å reise ned til Træna, og gjennomføre en tradisjonell japansk teseremoni. Under årets Trænafestival vil de vise hva dette gamle ritualet skal formidle. Men kan et norsk festivalpublikum lære kunsten å te seg? Dette var tema i dokumentaren som ble vist på NRK.

Stipendet fra Hans R. Larsens legat var med på å gjøre det mulig for Eivind Austad å følge en drøm han har hatt lenge: Å tilbringe et helt år på en restaurant i Japan - midt i matfatet for en kjøkkenstil som han beundrer sterkt.

Legg til kommentar

Tittel:

Kommentar:

Kommentarer (0)

Tips andre om saken

Eivind Austad med sin venn fra restaurant Mutsukari i Ginza i Tokyo.

© NHO Reiseliv 2011 Ansvarlig redaktør: Kristin Gyldenskog – Webredaktør: Thomas Berg og Audun R. Paulsen