Uttak til Euroskills og World Skills for kokk og servitør

Yrkes-NM foregår på Lillehammer 20. og 21. oktober 2010 og fungerer som uttak til Euroskills 2010 samt World Skills Competition 2011.

Konkurransen gjennomføres på følgende måte:

Kokk:

·         Inntil 12 deltakere i en semifinale onsdag 20.10. Start med info. Kl 09.00.
          Individuell konkurranse

·         Maks 6 deltakere går videre til finale torsdag 21.10

·         Oppgave: Mysterybasket begge dagene. Lages til 8 personer

·         Utstyr: Kun kniver og uniform

Servitør:

·         Inntil 12 deltakere i en semifinale onsdag 20.10.  Start med info kl 10.00.
          Individuell konkurranse

·         Maks 6 deltaker går videre til finale torsdag 21.10

·         Oppgave: Ukjent, men en rundtur med ulike oppgaver på forskjellige stands

·         Gjester begge dager

·         Utstyr: Vinåpner og uniform

 Ønsket bakgrunn/kvalifikasjoner

·         Dyktige fagarbeidere innen kokk- og servitørfaget

·         Født i 1989 eller senere

·         Beherske engelsk muntlig og litt skiftlig

·         Ha sterk psyke, og like å være ”On stage”

 Øvrige opplysninger:

·         Bedriften du jobber i må være medlem av NHO Reiseliv

·         Vi dekker inntil 300,- av dokumenterte utgifter(med bilag )

·         For de som kommer tirsdag har vi overnattingsmuligheter

·         For de som går til finale har vi overnattingsmuligheter fra onsdag til torsdag

Spørsmål om konkurransen:

Kontakt faglig ansvarlig:                               Tor Wessel, mobil 913 24 270 

                                                                          E-post: towessel@online.no

Påmeldingsfrist 15 august:

Påmelding med opplysninger om: navn, fødselsnummer, mobil, e-post, arbeidsgiver med referanse sendes: towessel@online.no