Hans R. Larsen var en kjent restauratør i Oslo og drev landets første selvstendige gourmetrestaurant, ”La Belle Sole”. Han var president i Norsk Hotell- og Restaurantforbund (NHRF) og formann i Oslo Hotell- og Restaurantforening (OHRF). Legatet han opprettet skal gå til "videreutdanning av hotellfagelever som har vist særlige evner i matlagning."
Hva slags stipend gir Hans R. Larsens legat?
Stipend gis til faglærte kokker, konditorer og servitører som søker kjøkken- og serveringsfaglig etter- og videreutdanning eller praksisplass (commis). Legatet tilgodeser spesielt søknader som både gir faglig kompetanseutvikling for utøveren og samtidig innebærer faglig fornyelse i bransjen.
Informasjon om søkeprosessen finner du her.
Merk at søknadsfristen er 1. september.
© NHO Reiseliv 2011 Ansvarlig redaktør: Kristin Gyldenskog – Webredaktør: Thomas Berg og Audun R. Paulsen