Bedre tall for hotell og restaurant

Omsetningen var på 48,7 milliarder kroner, viser strukturstatistikken fra SSB. Driftsresultatet var på nesten 2,8 milliarder kroner, noe som gir en driftsmargin på 5,7 prosent. Også sysselsettingen i næringen økte. Den utgjorde i 2006 i alt 84 619 sysselsatte i gjennomsnitt i løpet v året.

Fortsatt vekst for hotellene
Etter flere år med dårlig inntjening fikk landets 1 359 hoteller et oppsving i 2005. Veksten fortsatte i 2006, og samlet i næringen økte driftsinntektene med over 1,4 milliarder kroner, en økning på 9,3 prosent fra 2005. Det er også fortsatt vekst i lønnsomheten. I 2006 hadde hotellnæringen et samlet driftsresultat på over 600 millioner kroner, noe som gir en driftsmargin på 3,7 prosent. I 2005 var driftsmarginen 2,4 prosent. Sysselsettingen økte med 1,3 prosent fra 2005, mens verdiskapningen, målt i bearbeidingsverdi, økte med hele 12,2 prosent.

Bedre lønnsomhet for restaurantene
Restaurantene utgjør den største undergruppen i hotell- og restaurantvirksomheten med 6 185 bedrifter. Driftsinntektene økte med 1,5 milliarder kroner fra 2005, en vekst på 7,2 prosent. Lønnsomheten i næringen fikk også et oppsving i 2006. Etter at driftsmarginen har ligget på mellom 4,6 og 4,8 prosent de siste tre årene, endte den på 5,5 prosent i 2006. Sysselsettingen økte med 1,2 prosent fra 2005, mens verdiskapningen økte med nesten 10 prosent.

To av fem kroner lagt igjen i storbyene
SSB publiserer nå også tall fra strukturstatistikken for seks største bykommunene i landet, Oslo, Bergen, Trondheim, Stavanger, Kristiansand og Tromsø. Bedriftene i disse kommunene omsatte til sammen for nesten 20 milliarder kroner i hotell- og restaurantnæringen i 2006. De sto dermed for over 40 prosent av all omsetning i hotell- og restaurantnæringen. Det er ikke forskjell på lønnsomheten for bedrifter i storbyene og i resten av landet. Storbykommunene hadde en samlet driftsmargin på 5,7 prosent. Dette er det samme som totalt for hele landet. I Stavanger oppnådde de 264 bedriftene i næringen en samlet driftsmargin på 7,8 prosent, den høyeste lønnsomheten i storbykommunene. I hovedstaden omsatte bedriftene i næringen for totalt 10,5 milliarder kroner, mens driftsmarginen var på 5,4 prosent