Veileder for håndtering av smitteverntiltak ved norske serveringsbedrifter. Last ned veilederen Trygg servering på norsk og engelsk nedenfor.
Bransjeveiledningen tar utgangspunkt i de tre bærende pilarene for smittevern som Helsedirektoratet og Folkehelseinstituttet har basert sine veiledere på:
Tiltakene er basert på en risikovurdering av arbeidsoperasjonene og situasjonen i serveringsvirksomheter, og er utarbeidet av NHO Reiselivs advokater i tråd med bestemmelsene i den nasjonale Covid-19 forskriften.
Vi presiserer at hver enkelt virksomhet likevel må gjøre egne vurderinger og iverksette de tiltak som de mener er nødvendige, utfra utformingen av lokalene, størrelsen på virksomheten, gjestegrunnlaget og praktiske hensyn. Tiltak må være basert på Helsedirektoratet sine prinsipper og eventuelle kommunale tiltak, og virksomhetene bør etterstrebe en standard i tråd med intensjonen i denne veilederen.
Bransjeveilederen for servering er oppdatert per 23. februar 2021.
Statusrapport for reiselivet. Sist oppdatert 10. februar 2021
Etter nok en nedstengning på nyåret med nasjonal skjenkestopp er kassa tom for veldig mange reiselivsbedrifter. Mange bedrifter har sett seg nødt til å gjennomføre permitteringer igjen, for noen er det tredje eller fjerde gang.
NHO Reiselivs nye statusrapport har ferske tall som beskriver situasjonen i bransjen.
