Få innsikt om de siste trendene og innovasjonene og oppdag nye forretningsmuligheter. Fremtiden skal utforskes og presenteres, fagfolk begeistres og møtes, verdier skapes og nye kontakter knyttes. Ut fra temaet Kraften til å ta Norge videre er de viktigste temaene på UMAMI ARENA, Arbeidskraft, Bærekraft og Skaperkraft

Foto: Kristian Tjessem

Hva skjer på UMAMI ARENA

Under UMAMI ARENA vil du møte alt fra lokalprodusenter til store nasjonale og internasjonale utstillere. Nye produkter og smarte løsninger vil bli presentert. Mange av NHO Reiseliv Innkjøpskjedens samarbeidspartnere vil være til stede på messen. Dra nytte av kunnskapen og erfaringen til bransjeeksperter. Her er det mye å lære, så ta turen innom og bli inspirert. Se utstillerliste og program 

På programmet står ulike mesterskap og konkurranser. NM i alt fra kaffekunst, gelato/iskrem, og Årets Konditor, Årets grønne kokk, og norsk mester i Pizza Champion Cup og konkurranser om tittelen Jeune Chef Rôttiseurs og Jeune Sommelier.

Åpningskonferanse

Landskonferansen for restaurant- og matfag (LKRM) og ni sentrale bransjeorganisasjoner med blant andre NHO Reiseliv, og sammen med UMAMI ARENA, inviterer til åpningskonferanse den 14.februar med temaet Kraften til å ta Norge videre. Konferansen setter lys på næringens ambisjoner og mulighetsrom- en attraktiv bransje, samt skaperkraft og rekruttering i en av fremtidens viktigste arbeidsplasser med et vell av karrieremuligheter. Mer informasjon om Landskonferansen for Restaurant- og matfag finner du her

Horecabransjens ærespris

Horecabransjens Ærespris blir delt ut under åpningskonferansen. Bak prisutdelingen står NHO Reiseliv, Norske Kokkers Landsforening (NKL) og Horeca-magasinet. Prisen er instituert som bransjens høyeste utmerkelse, og tildeles etter beslutning i en faglig sterk og uavhengig jury. Mer informasjon om æresprisen finner du her

Besøk NHO Reiseliv Innkjøpskjeden i hall D04-26

Som UMAMI ARENAs samarbeidspartner er det viktig for NHO Reiseliv at det finnes en arena som viser hvor stor og viktig vår bransje er for både mat, kultur, myndigheter og næringsliv.

I tillegg til hele teamet fra NHO Reiseliv Innkjøpskjeden, har vi også med oss flere kollegaer og samarbeidspartnere på vår stand. Kom innom for en prat om arbeidsrett, rekruttering, kompetanseheving, netthandel, matsvinn, innkjøpsavtaler, gode medlemsfordeler eller rett og slett om det er noe annet du lurer på. Det vil bli arrangert konkurranser på vår stand hvor det er mulig å vinne spennende premier. Vi gleder oss til å treffe dere.

Sikre deg billett til UMAMI Arena ARENA til 50%

Foto: Robert Wunsch

Sett av datoen og sikre deg billett til bransjens aller største møteplass for alle som jobber med mat og drikke. Oppdag mulighetene med nye produkter, løsninger og samarbeidspartnere, og få inspirasjon til din egen jobbhverdag – Velkommen! Kjøp billett med 50% rabatt til UMAMI ARENA her

UMAMI Night 14. februar

Etter en innholdsrik første dag på UMAMI ARENA møtes vi på The Hub for nettverksbygging og intimkonsert med Madcon. Det vil kun være et begrenset antall billetter. Så vær tidlig ute og sikre deg, dine kollegaer og samarbeidspartnere billett til årets feiring med bransjen. Mer informasjon og billett til UMAMI Night finner du her 

Åpningstider UMAMI ARENA

Tirsdag 14. februar 10.00 -18.00
Onsdag 15. februar 10.00 -18.00
Torsdag 16. februar 10.00 -19.00
Fredag 17. februar 10.00 -16.00

12% rabatt på overnatting på Clarion Hotel The Hub

I forbindelse med UMAMI ARENA gis det 12% rabatt på på ordinære priser inkludert frokost. Priser er ink mva. Trykk her for å reservere rom

Legg til booking kode: UMAMI23 under fliken “har du en booking- eller rabattkode”.
Velg destinasjon og dato for overnatting.
Reservasjonen garanteres med kredittkort når man bestiller.

Reservasjon må gjøres innen 13.02.2023. Kansellering av bestilling må gjøres innen
ankomstdagen klokken 16.00. Koden er gyldig fra 21.12.2022 til 13.02.2023.

Ved eventuelle spørsmål ta kontakt direkte med Clarion Hotel The Hub på tlf. +47 23 10 80 00.