Julepraten: – Det første du får servert hos oss, er et griseøre
– Det er litt som å bli dratt i smaksløkene - du blir rett og slett litt sliten av å spise hos oss, sier Reneè Fagerhøi, som driver restauranten Bula Neobistro i Trondheim.
Vis filtrering
84 resultater
-
-
Julepraten: – Det smeller skikkelig fra midten av desember
– Våre gjester er over gjennomsnittet aktive, men i julen ønsker mange bare å slappe av, sier Kristian Bøe ved Hattvika Lodge.
-
Julepraten: – Jeg er veldig stolt over at vi ble kåret til årets lærebedrift
For kjøkkensjefen ved Brasserie France ble årets store begivenhet da restauranten ble kåret til årets lærebedrift.
-
Julepraten: – Julebordsesongen er tilbake for fullt i år
Nina Askvik fra Radisson Blu Royal Hotel i Bergen er glad for at julebordsgjestene er tilbake etter noen utfordrende år på Vestlandet.
-
Julepraten: – Vi har bra belegg fordi vi har ekstremt gode snøforhold
– Mange har vært på ski i Alpene, men de foretrekker Norge fordi her er det mye mer plass i bakkene og mindre kø, sier Knut Kettermann, hotelldirektør ved Myrkdalen Hotell.
-
Julepraten: – Vi tok frokosten til nye høyder
– Et av årets store høydepunkter var da vi serverte frokost på Preikestolen, sier Ulrika Larsson, daglig leder ved Scandic Forum i Stavanger.
-
Kari, Hadeland Glassverk: Glasshytta er vårt «bankende hjerte»
– God og personlig service går aldri av moten – heller ikke nå som når vi er midt oppe i den digitale revolusjonen.
-
Klækken Hotell gleder seg over julebordsesongen
Før pandemien kom, har Klækken Hotell vært en av landets mest profesjonelle kurs- og møtehoteller. Gleden var stor da hotellet endelig så gjestene strømme til. — Nå har vi ikke et eneste ledig møterom i mange dager fremover, sier Else Katrine Pjåka Carlsen, personalsjef ved Klækken Hotell.
-
Kurt Olsen Karsten, Mersmak i Skien: – Vi markedsfører oss i sosiale medier
– Det er viktig at de ansatte er selvstendige og at de tør å komme med forslag til hvordan Mersmak i Skien kan utvikle seg videre.
-
Marianne Høybakk, Clarion Hotel The Edge i Tromsø: – For å lykkes må man se på endringer som noe positivt
– Verden er i konstant endring, og det er positivt. Det gir oss mulighet til å bruke hver dag til å utvikle oss og bli bedre.