178 resultater
Det sies at Stallgården har Hamars historie i veggene og opp gjennom tidene har Hamars borgere, adelsfolk og bønder satt sine bein, skålt i sine glass og parkert sine hester der. Nå er Stallgården nok en gang storstuen som skal samle folk til smak og hygge. Vi har tatt en prat med kjøkkensjef og daglig leder, Odd Kåre Brendermoen.
Hva vet du egentlig om oss som jobber i NHO Reiseliv Innkjøpskjeden? Nå får du muligheten til å bli ekstra godt kjent med vår innkjøpssjef, Rune Bjerkelund.
Villa Import er en av landets største importører av italienske varer. De har som visjon å tilby det beste innen ost, spekemat og andre italienske spesialprodukter. Etter 18 års erfaring har de bred kompetanse innen faget og et uvurderlig nettverk av leverandører. Som medlem av NHO Reiseliv Innkjøpskjeden får du selvfølgelig gode innkjøpsbetingelser på dine vareinnkjøp.
Da Igor Denovski og Diogo Mouteira møttes begynte de raskt å drømme om å starte noe eget. Med over 30 års samlet erfaring med alt fra à la carte til banketter, fine dining og catering hadde de oppdaget et hull i cateringmarkedet - at det ikke alltid var samsvar mellom det kundene hadde bestilt og det de fikk. Dette ønsket de å gjøre noe med, og Modern Catering ble grunnlagt.
Gjennom vår samarbeidspartner Norganic gjør vi det enklere å velge økologisk. Etter over 20 år som distributør av økologiske og bærekraftige produkter er Norganic ledende i sin bransje i Norge, og tilbyr et stort utvalg av økologiske varer, fra alle verdensdeler.
eSmiley jobber for å øke mattryggheten og redusere matsvinn i mat- og serveringsbransjen. Med over 17.000 kunder i Norden skaper de en tryggere og enklere hverdag for våre medlemmer ved hjelp av smarte digitale løsninger. Melder du inn din bedrift i NHO Reiseliv Innkjøpskjeden i 2023, gir vi deg 12 måneders gratis bruk av eSmileys IK -mat system og FoodWaste modul.
Horecabransjens høyeste utmerkelse går til konserndirektør i Thon Hotels, Morten Thorvaldsen for sitt mangeårige arbeid med å bygge opp en av Norges største hotellkjeder.
Mat- og drikketrender er alltid i endring, og dette året er intet unntak. Vi har samlet noen av trendene å se opp for i 2023.
I det ikoniske bygget Kjøttbasaren i Bergen finner du restauranten Bien Basar. Her serveres lokale råvarer og tradisjonsretter i historiske omgivelser. En rett man derimot ikke får servert, er lutefisk. Den er byttet ut med persetorsk som finnes på menyen hele året.
NHO Reiseliv Innkjøpskjeden har inngått et samarbeid med Staffers fra 01.01.23. Staffers er en digital jobbmarkedsplass som kobler hoteller, restauranter, barer og arrangementer med kvalifiserte arbeidstakere, både for korttidsoppdrag og faste stillinger.