157 resultater
Kandidat Filip August Bendi har samlet et team av erfarne, engasjerte og kreative kokker for å forsvare Norges ære i Bocuse d'Or Europe. Det kan gjøre barndomsdrømmen om pallplass i verdensmesterskapet til virkelighet. Møt Team Norway 2022 her.
NHO Reiselivs bransjeveileder gir oversikt over tiltakene, antall gjester, og råd om smittevern i kommuner med høyt smittetrykk. Last ned gratis her.
NHO Reiselivs juridiske avdeling har laget en bransjeveileder for smittevern ved serveringssteder.
Det ble en knallsterk tredjeplass for Team Norway og kandidat Christian André Pettersen i Bocuse d'Or 2021. Frankrike tok gullet og Danmark tok sølvet.
Filip August Bendi vant bronse i Bocuse d'Or Europe i Budapest. Norge og Team Norway er dermed videre til verdensfinalen i Lyon i januar 2023. Danmark og Ungarn kom på henholdsvis første- og andreplass.
NHO Reiseliv har lenge ønsket endringer i alkoholloven og er svært positive til byrådets forslag om at serveringssteder i Oslo skal få fornyet skjenkebevillinger automatisk.
De nye tjenestene i delingsøkonomien, som Airbnb, utfordrer reiselivsnæringen med sine nye tilnærminger. NHO Reiseliv er positive til mulighetene delingsøkonomien gir.
Før pandemien kom folk med Kiel-fergen i ens ærend for å spise langrillet svineknoke på Den glade gris. Gleden var stor da restauranten endelig fikk lov å åpne igjen etter måneder med stengte dører.
– Fellesforbundets krav i lønnsoppgjøret er over det dobbelte av hva partene i frontfaget ble enige om.
Kun et fåtall av Norges hotell- og restaurantansatte er i streik.