Nordisk mesterskap for kokk- og servitørlærlinger går av stabelen på Island
Nordisk mesterskap for kokk- og servitørlærlinger, som NHO Reiseliv er årlig medarrangør av, avholdes denne helgen i Reykjavík.
Vis filtrering
151 resultater
-
-
Bronse til Norge i Bocuse d'Or Europe
Filip August Bendi vant bronse i Bocuse d'Or Europe i Budapest. Norge og Team Norway er dermed videre til verdensfinalen i Lyon i januar 2023. Danmark og Ungarn kom på henholdsvis første- og andreplass.
-
Søk i tide for arrangementer i mai
Driver du et skjenkested i Oslo og har planer om et arrangement i mai som krever en utvidelse av skjenkebevillingen? Husk å søke kommunen i god tid!
-
Påskepraten: Sjøhuset restaurant håper mange vil velge bypåske i år
Kristoffer Lærum Pedersen, daglig leder og eier ved Sjøhuset Restaurant i Kristiansand, håper den sene påsken vil gjøre at mange vil velge bypåske i år. Han ønsker seg herlig påskevær slik at gjestene kan få nyte god mat og drikke på brygga: — Alle vi drømmer om det nå.
-
Disse skal forsvare Norges kulinariske ære i Bocuse d'Or
Kandidat Filip August Bendi har samlet et team av erfarne, engasjerte og kreative kokker for å forsvare Norges ære i Bocuse d'Or Europe. Det kan gjøre barndomsdrømmen om pallplass i verdensmesterskapet til virkelighet. Møt Team Norway 2022 her.
-
Uteservering i vår og sommer?
Ønsker du å utvide området for uteserveringen din eller ha en helt ny uteservering utenfor serveringsstedet ditt? Kanskje vil du servere mat og drikke lengre utover kvelden? Slike endringer må du først søke din kommune om.
-
Trygg servering: Oppdatert veileder for serveringsbedrifter
NHO Reiselivs veileder Trygg servering er oppdatert med råd og tiltak for smittehåndtering, antall gjester og tillatt antall deltakere på arrangementer. Last ned gratis her.
-
Bransjeveileder for bedrifter i kommuner med høyt smittetrykk
NHO Reiselivs bransjeveileder gir oversikt over tiltakene, antall gjester, og råd om smittevern i kommuner med høyt smittetrykk. Last ned gratis her.
-
Vinneren av Årets kokk 2021 er Filip August Bendi
Av fem sterke finalister, gikk Filip August Bendi seirende ut av konkurransen Årets kokk, og blir dermed Norges neste kandidat i den internasjonale Bocuse d’Or-konkurransen. Andrea Svendsen vant den spennende Årets unge kokk-duell.
-
Bronse til Norge i Bocuse d'Or
Det ble en knallsterk tredjeplass for Team Norway og kandidat Christian André Pettersen i Bocuse d'Or 2021. Frankrike tok gullet og Danmark tok sølvet.