Trippelt skandinavisk i Bocuse d`Or - bronse til Norge
Christian André Pettersen kapret tredjeplassen i verdens mest prestisjefylte kokkekonkurranse. Danmark tok gull og Sverige sølv.
155 resultater
Christian André Pettersen kapret tredjeplassen i verdens mest prestisjefylte kokkekonkurranse. Danmark tok gull og Sverige sølv.
Tirsdag skal Christian André Pettersen i aksjon i verdens mest prestisjefylte kokkekonkurranse, Bocuse d`Or, i Lyon. NHO Reiseliv håper konkurransen vil inspirere flere unge til å ta kokkeutdanning.
Rett før jul stilte Arbeiderpartiets finanspolitiske talsperson Rigmor Aasrud finansminister Siv Jensen spørsmål om tips.
Det er fullt ut lovlig for bedriftene å dekke meromkostninger som arbeidsgiver nå får på grunn av endrede regler for beskatning av tips fra de innkomne tipspengene.
Onsdag 19. desember hadde TV2 et innslag der de presenterte en rapport fra Arbeidstilsynet som viser at åtte av ti i hotell- og restaurantbransjen har fått pålegg for brudd på arbeidsmiljøloven i perioden 2015-2017.
Med full restaurant og besøk fra Michelin møtte 14 kontrollører fra politiet, Skatteetaten og Arbeidstilsynet opp for å gjennomføre tilsyn på Restaurant Credo i Trondheim. Ikke til å tro, mener NHO Reiseliv.
Alexanders tippoldefar hadde en bror som het Edvard Grieg. Det luksuriøse Bergenshotellet Opus XVI er oppkalt etter Griegs mest kjente musikkstykke.
Julebordsesongen er i gang. Flere enn tidligere skal på julebord på offentlig serveringssted, viser ny undersøkelse.
NHO Reiseliv har siden før sommeren jobbet aktiv mot et representantforslag fra KrF, SV og Senterpartiet om at maksimalt antall prikker før inndragning av skjenkebevilling skal være åtte, ikke tolv. Nå er det klart at forslaget ikke får flertall.
Visepresident i NHO Reiseliv og konserndirektør i Thon Hotels, Morten Thorvaldsen, er valgt inn i styret i HOTREC, den europeiske paraplyorganisasjonen for hoteller, restauranter og kafeer.