Cold Pressed ble etablert i 2018 for å løse et konkret problem i barbransjen: I en hektisk arbeidshverdag gikk mye tid og ressurser med til å presse lime og sitron. Ønsket var å utvikle et produkt som reduserte både tidsbruk og kostnader, uten å gå på kompromiss med smaken.

Resultatet ble Cold Pressed – kaldpresset juice av høyeste kvalitet, helt uten tilsetningsstoffer og med lang holdbarhet takket være skånsom HPP-teknologi. I dag er Cold Pressed det foretrukne valget blant mange av Norges beste barer og restauranter, og tilbyr et komplett sortiment, både drikkejuicer og juicer til bruk som ingredienser.

Juicen lages av nøye utvalgte frukter og grønnsaker som kaldpresses for å bevare naturlig smak, farge og næringsstoffer. Juicene er 100 % naturlige, uten tilsetningsstoffer eller konsentrater.

I 2025 kom neste steg med lanseringen av frysetørket frukt. Frysetørking har betydelige fordeler sammenlignet med tradisjonell tørking. Metoden bevarer aroma, eteriske oljer og næringsstoffer, noe som gir frukten en frisk duft og rik smak. Når frukten tilsettes væske, rehydreres den og gjenvinner sin opprinnelige form.

Fruit Garnish by Cold Pressed er frysetørket frukt utviklet for dem som verdsetter smak, kvalitet og presentasjon. Dette gjør den langt mer allsidig enn tradisjonell garnityr, og perfekt som naturlig smaksforsterker i mineralvann, brus, cocktails, lemonader og mocktails. Produktene leveres i lufttette zip-lock-poser med opptil ett års holdbarhet, noe som sikrer jevn kvalitet og redusert svinn.