Opplæringskontor

Opplæringskontorene er medlemseide bedrifter som kvalitetssikrer fagutdanning av kokker, servitører, resepsjons- og reiselivsmedarbeidere.

Hva er et opplæringskontor?

• Et opplæringskontor er et formelt samarbeid mellom flere bedrifter, som har som formål å ha hovedansvaret for fagopplæringen til bedriftene.
• Det at de har fått hovedansvaret, betyr i praksis at det er de som skriver lærekontrakt med lærlingene, og at de administrerer og kvalitets sikrer gjennomføringen av lærekontrakten.
• Lærlingene får opplæring i en eller flere medlemsbedrifter
• Opplæringen skjer i samsvar med godkjente læreplaner
• Gjennom lærekontrakt med et opplæringskontor er lærlingen sikret veien fram til fag-/svenneprøven.
• Kontorene finansieres ved medlemskontingent som er en prosentvis andel av lærlingtilskuddet.
• Opplæringskontoret er organisert som en non-profit-organisasjon (forening). Et eventuelt overskudd skal benyttes til ytterligere tiltak overfor lærlinger og instruktører eller tilbakeføres til medlemsbedrifter.

Hvem eier opplæringskontorene?

Det er bedriftene som eier opplæringskontoret.  Styret i opplæringskontoret består av representanter fra medlemsbedriftene i de ulike bransjene. Læreplanen er omfattende, og bedriftene påtar seg dermed et stort ansvar. Det er dette ansvaret opplæringskontoret er med på å bære.  Kvalitetssikring av opplæringen er viktigere enn noensinne.

Fordelene for medlemsbedrifter i et opplæringskontor kan blant annet være:

• Oppfølging og tilsyn med lærlingen gjennom hele læretiden
• Opplæringskontoret tegner kontrakten og ordner med utplassering
• Bedriften slipper å ha eneansvar for lærlingen
• Faste veiledningssamtaler og bedre kvalitetssikring av opplæringen
• Kurs og samlinger for lærlinger og instruktører
• Hjelp og motivasjon til arbeidet med opplæringsboken
• Hjelp til å rekruttere lærlinger

Som bedrift vil du ha ha et organ som:

• Aktiv deltar i yrkesveiledning og markedsføring av fagene overfor ungdommene
• Har jevnlig kontakt og samarbeid med lærerne i videregående skole og videreformidler bedriftenes behov
• Ser til at bedriften oppfyller regelverket når en har tatt inn en lærling, herunder lærekontrakter, lønn og opplæringsbok, og som er et felles talerør overfor utdanningsmyndigheter og bransje- og fagorganisasjoner i rekrutterings- og opplæringsspørsmål

For informasjon om et opplæringskontor i ditt distrikt, sjekk oversikten under.
De aller fleste opplæringskontorene innen reiselivsnæringen er tilknyttet Foreningen for opplæringskontor i restaurant- og matfag (FORM) og / eller Foreningen for opplæringskontor i service og samferdsel (FOSS)