Espen Lynghaug ble tildelt Landskonferansens Kompetansepris under Landskonferansen for Restaurant- og matfag i Stavanger i 2026. Prisen ble delt ut av Stavanger-ordfører Tormod W Losnedal. Foto: NHO Reiseliv
Espen Lynghaug tildeles Landskonferansens kompetansepris 2026 for mangeårig innsats for fag- og yrkesopplæring i restaurant- og matfag.
Landskonferansens kompetansepris deles ut under Landskonferansen for Restaurant- og matfat, og har som fprmål å hedre personer, virksomheter eller initiativer som styrker kompetansen i restaurant- og matfag.
Prisen skal løfte frem bidrag som gir utvikling, engasjement og kvalitet – gjennom opplæring, faglig arbeid, samarbeid eller innovasjon.
Landskonferansens kompetansepris 2026 ble delt ut under åpningen Landskonferansen for Restaurant- og matfag i Stavanger 5. februar, og ble overrakt av Stavanger-ordfører Tormod W. Losnedal.
I juryens begrunnelse pekes det på et bredt og helhetlig bidrag. Lynghaug trekkes frem for innsats som yrkesfaglærer, i opplæringskontor og gjennom flere sentrale verv – både regionalt og nasjonalt.
Espen Lynghaug har gjennom sin kunnskap og erfaring vært en bauta for norsk fag- og yrkesopplæring i en årrekke, sier Henrik Hamborg, jurymedlem og kompetansepolitisk rådgiver i NHO Reiseliv. Foto: NHO Reiseliv | Per Sollerman
– Espen Lynghaug har gjennom sin kunnskap og erfaring vært en bauta for norsk fag- og yrkesopplæring i en årrekke, sier Henrik Hamborg, jurymedlem og kompetansepolitisk rådgiver i NHO Reiseliv.
– Med erfaring fra både matindustri, skole, opplæringskontor og senest NHO Mat og Drikke, har Lynghaug hatt en sentral rolle i å utvikle og styrke kvaliteten i fag- og yrkesopplæringen, blant annet gjennom Faglig råd og Samarbeidrådet for Yrkesopplæring. Landskonferansens kompetansepris 2026 er derfor vel forjent, understreker Hamborg,
I sin begrunnelse viser juryen viser også til Lynghaugs arbeid i faglige råd, Samarbeidsrådet for yrkesfag og som forfatter av faglige publikasjoner.
I tillegg beskrives han som en viktig støttespiller for opplæringskontorene, med bred fagkunnskap og et inkluderende engasjement for mennesker i opplæring.
Til slutt understrekes det at innsatsen er forankret i solid fagutdanning – blant annet med svennebrev i pølsemakerfaget.
Espen Lynghaug er nylig pensjonert og var fram til nylig spesialrådgiver for kompetanse- og utdanningspolitikk i NHO Mat og Drikke.
Han er utdannet yrkesfaglærer fra Universitetet i Agder, og har i tillegg svennebrev i flere kjøttfag. Gjennom mange år har han arbeidet for å styrke rekrutteringen til restaurant- og matfagene og bidra til kompetanseheving i faget, blant annet gjennom tett samarbeid mellom næring, skole og partene i arbeidslivet.
Lynghaug ble tildelt Landskonferansens kompetansepris i 2026, som en anerkjennelse for et langvarig og helhetlig bidrag til fagopplæring, fagutvikling og rekruttering til restaurant- og matfag.
Flinke fagfolk er en forutsetting for at Norge fortsatt skal vokse som reiselivsdestinasjon. NHO Reiseliv arbeider strategisk og politisk for å sikre riktig og nok arbeidskraft til norsk reiselivsnæring.
Landskonferansen for Restaurant- og matfag (LKRM) er den største konferansen for mat- og måltidsbransjen. Hovedtema for 2026 inkluderer bransjens fremtidige kompetansebehov og organiseringen av fagopplæringen.
Landskonferansen for Restaurant- og matfag 2026 finner sted i Stavanger på Radisson Blue Atlantic Hotel.
