"Meteren" er allerede vedtatt i Bergen, og er under utredning i Oslo. Løsningen er et konkret grep som gjør hverdagen enklere serveringsstedene, og senker terskelen for å skape liv i byrommene, understreker Tobias Strandskog-Christensen, politisk rådgiver og bransjesjef for servering i NHO Reiseliv. Foto: NHO Reiseliv
"Oslometeren" er til utredning, og "Bergensmeteren" er allerede vedtatt. Nå vurderer enda flere byer å innføre NHO Reiselivs meter-løsning for å gjøre uteservering enklere og billigere, og skape mer liv i byrom.
En ny og enklere ordning for uteservering sprer seg nå til flere norske byer. Etter at Bergen har vedtatt ordningen, ofte omtalt som "Bergensmeteren" , står Trondheim, Stavanger og Kristiansand for tur. I Oslo er «Oslometeren» til utredning.
Målet er det samme over hele landet: å gjøre det enklere og billigere for serveringssteder å skape liv i byrommene.
Enkelt og treffsikkert tiltak
Modellen, ofte omtalt som «meteren», er et forslag NHO Reiseliv har tatt til orde for. Den innebærer at serveringssteder kan sette ut bord og stoler inntil én meter utenfor egen fasade, uten omfattende søknadsprosesser og høye gebyrer.
– Dette er et enkelt og treffsikkert tiltak som kan bety mye, særlig for små serveringssteder. For mange kan én meter uteservering være forskjellen på røde og svarte tall, sier Tobias Strandskog-Christensen, bransjesjef for servering i NHO Reiseliv.
Oslometeren og Bergensmeteren: Flere byer vurderer samme modell
– Det er veldig positivt at flere byer ser verdien av å forenkle regelverket for uteservering. Serveringsnæringen møter i dag et lappeteppe av lokale regler, gebyrer og søknadsprosesser. En mer standardisert og enkel ordning vil gi både mer forutsigbarhet og lavere kostnader, sier Strandskog-Christensen. Foto: NHO Reiseliv
I Oslo er forslaget kjent som «Oslometeren» og er nå til utredning. I Bergen er ordningen allerede vedtatt av bystyret. I Trondheim ventes saken snart behandlet politisk, og i Stavanger står den for tur. Også i Kristiansand diskuteres en tilsvarende løsning.
– Det er veldig positivt at flere byer ser verdien av å forenkle regelverket for uteservering. Serveringsnæringen møter i dag et lappeteppe av lokale regler, gebyrer og søknadsprosesser. En mer standardisert og enkel ordning vil gi både mer forutsigbarhet og lavere kostnader, sier Strandskog-Christensen.
Uteservering med mindre byråkrati
Dagens ordninger for uteservering oppleves mange steder som både tidkrevende og kostbare – særlig for små aktører som bare ønsker å sette ut noen få bord.
– Mange av våre medlemmer rapporterer at dagens system er unødvendig komplisert. Små aktører rammes uforholdsmessig hardt av gebyrer og dokumentasjonskrav. «Meteren» er et konkret grep som gjør hverdagen enklere og senker terskelen for å skape liv i byrommene, sier Strandskog-Christensen.
Samtidig understreker NHO Reiseliv at ordningen må kombineres med tydelige krav til tilgjengelighet og fremkommelighet.
– Det skal fortsatt være god plass til fotgjengere, barnevogner og rullestoler. Kommunene må selvfølgelig kunne gripe inn dersom det oppstår problemer med støy, forsøpling eller fremkommelighet. Dette handler om forenkling – ikke frislipp, sier han.
Lavere kostnader for uteservering
For mange serveringssteder kan kostnadene knyttet til gategrunnsleie, søknader og dokumentasjon utgjøre betydelige summer hvert år. Erfaringer fra Oslo viser at enkelte små aktører betaler over 20 000 kroner i året for svært begrenset uteservering.
– Når du bare har én meter ut fra fasaden, sier det seg selv at kostnadene bør stå i et rimelig forhold til nytten. Her ligger det et stort potensial for å gi næringen bedre rammevilkår, samtidig som byene får mer liv og aktivitet, sier Strandskog-Christensen.
NHO Reiseliv: En vinn-vinn-ordning for uteservering
NHO Reiseliv mener at flere byer nå bør gripe muligheten til å forenkle regelverket og gjøre det lettere å drive serveringssted.
– Dette er et klassisk vinn-vinn-tiltak. Bedriftene får lavere kostnader og mindre byråkrati, og byene får mer liv i gatene. Nå håper vi flere kommuner følger etter og får på plass smidige, forutsigbare ordninger, sier Strandskog-Christensen.
