-
– Serveringsbransjen er en integreringsmotor full av jobbmuligheter
Norge har fortsatt en vei å gå for å anerkjenne yrkesfag og alle de spennende jobbene man kan få i reiselivet, mener Gjøran Sæther i Fursetgruppen.
-
Kommunene må invitere serveringsnæringen til dialog
VM-kamper på nattestid kan samle folk – men det krever tydelige rammer. NHO Reiseliv ber kommunene avklare skjenketider tidlig og samarbeide med serveringsbransjen, slik at publikum får trygge, organiserte møteplasser gjennom hele kampen.
-
Foodora-dom: Serveringssteder kan ha betalt for mye
Et ulovlig samarbeid mellom matleveringsgiganter kan ha ført til at norske serveringssteder har betalt for høy provisjon. EU-kommisjonen mener manglende konkurranse har gjort tjenestene dyrere enn de burde vært.
-
Viktig gjennomslag: Byrådet kutter gategrunnsleie for serveringsbransjen
Byrådet i Oslo foreslår å redusere gategrunnsleien for utelivs- og serveringsbransjen i sentrumsbydelene – et tiltak som vil bety mye for en bransje som allerede opererer med svært små marginer.
-
Oslometeren skal utredes: Viktig gjennomslag for uteservering i Oslo
Byrådet i Oslo har vedtatt at den såkalte Oslometeren skal utredes. Vedtaket markerer et viktig gjennomslag for NHO Reiseliv i Oslo, og kan bane vei for enklere og rimeligere uteservering for serveringssteder i hovedstaden.
-
Årets kokk klar for europafinale 15. oktober
Bocuse d’Or er verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse. Årets kokk 2019, Christian André Pettersen, er Norges kandidat for andre gang.
-
Rapport: Verdien av serveringsbransjen i Norge
Serveringsbransjen skaper arbeidsplasser, bygger lokalsamfunn og setter Norge som reisemål på kartet. Les høydepunktene fra «Serveringsbransjen i Norge – verdien av måltidsturisme» og last ned rapporten her.
-
Kokk-, servitør- og resepsjonist-talenter er klare for EM i yrkesfag
Emil, Felix og Emma skal representere Norge i resepsjonist, kokk- og servitørfagene under EuroSkills 2025, EM i yrkesfag. Som en del av det norske Yrkeslandslaget skal de konkurrere mot Europas beste, og NHO Reiseliv følger dem tett.
-
Team Norway er klare
Et sammensveiset lag og intens trening er oppskriften når Filip August Bendi, Christopher W. Davidsen og Leon Haarberg Nilsen skal forsvare Norge i Bocuse d'Or.
-
Gullgaffelen til Eyvind Hellstrøm
Eyvind Hellstrøm hedres med Bocuse d'Or Norges ærespris Gullgaffelen 2023 for sin ekstraordinære innsats for utvikling av landets gastronomikultur.