8 av 10 reiselivsbedrifter har tiltak mot matsvinn
– Unødvendig kasting av mat er en klimaversting som det er relativt enkelt å gjøre noe med, sier NHO Reiseliv-direktør Kristin Krohn Devold.
11 resultater
– Unødvendig kasting av mat er en klimaversting som det er relativt enkelt å gjøre noe med, sier NHO Reiseliv-direktør Kristin Krohn Devold.
Matsvinnutvalget foreslår ikke en egen matkastelov, men foreslår istedenfor at bedrifter av en viss størrelse skal foreta en aktsomhetsvurdering av sitt matsvinn og rapportere om dette.
– Gode muligheter for å nå reduksjonsmålet, sier Nordic Choice-sjefen.
NHO Reiseliv og Matvett oppfordrer flere bedrifter til å bli med på laget, for å nå målet om å halvere matsvinnet innen 2030.
I 2023 får alle nye medlemmer i NHO Reiseliv Innkjøpskjeden 12. måneders gratis IK-mat system og FoodWaste modul fra vår samarbeidspartner eSmiley. En av de som har tatt i bruk dette tilbudet er Hermetikken Vinbar i Stavanger. Vi har tatt en prat med kjøkkensjef, Stuart Barber.
Regjeringen og matbransjen har inngått en intensjonavtale om å redusere matsvinn. Dette er en historisk avtale som skal styrke samarbeidet.
NHO Reiseliv er en av flere bransjeorganisasjoner som har undertegnet en ny avtale om å redusere matsvinnet i Norge med 50 prosent innen 2030.
Buskerud-bedriften ble hedret for å ha redusert matsvinnet med 21 prosent på 14 måneder.
Forbundet for europeiske reiselivsorganisasjoner lanserer nye retningslinjer.
På den internasjonale dagen mot matsvinn oppfordrer vi medlemmer til å bidra til å halvere matsvinnet i Norge innen 2030, og tilbyr nye medlemmer i 2023 et gratis IK-mat system og FoodWaste modul i ett år for å måle matsvinnet.