-
Høysesong: tips for hektiske perioder i serveringsbransjen
Når tempoet øker og gjestene strømmer til, gjelder det å være forberedt. Her får du tips til hvordan du kan takle hektiske perioder for å få både fornøyde ansatte og gjester.
-
Identifikasjon og kontroll av overnattingsgjester
Som en følge av Schengensamarbeidet er det vedtatt at gjester må vise gyldig reisedokumentasjon på overnattingssteder.
-
-
Innkjøpskjedens beste leverandører for 2024 er kåret
De fire vinnerne i kategoriene mat, drikke, nonfood og tjenester ble annonsert under NHO Reiselivs Årskonferanse på Scandic Park Sandefjord den 21. mai.
-
Innspill til høring - brev om endringer i løyvekrav for drosje mv.
Vedlagt brev ble sendt 16. desember 2022 til Samferdselsdepartementet på vegne av Norsk Reiseliv, Virke Reiseliv og NHO Reiseliv
-
Innspill til høring av forslag til endringer i løyvekrav for drosje mv.
En seriøs drosjenæring som sikrer et best mulig tilbud for kundene, god etterlevelse av lover og regler og bidrar til økt tilgjengelighet for det norske reiselivsproduktet, er en fordel for Norge.
-
Ja-flertall i uravstemning om Riksavtalen
Flertallet av hotell- og restaurantmedlemmene i Fellesforbundet har stemt ja til den nye tariffavtalen med NHO Reiseliv.
-
Jobber hele tiden for å gjøre bakervarene renere
Lantmännen Unibake fryser ned bakervarene rett etter steking, noe som gjør konserveringsmidler unødvendige. Resultatet er fersk bakst med renere innhold og mindre matsvinn.
-
Julepraten: – Det første du får servert hos oss, er et griseøre
– Det er litt som å bli dratt i smaksløkene - du blir rett og slett litt sliten av å spise hos oss, sier Reneè Fagerhøi, som driver restauranten Bula Neobistro i Trondheim.
-
Julepraten: – Det smeller skikkelig fra midten av desember
– Våre gjester er over gjennomsnittet aktive, men i julen ønsker mange bare å slappe av, sier Kristian Bøe ved Hattvika Lodge.