Legionella: forebygging og rutiner for reiselivsbedrifter
Legionella kan smitte gjennom små vanndråper fra vanninstallasjoner. Med riktig temperatur, lite stillestående vann og gode rutiner kan risikoen bli mye mindre.
Hva er legionella?
Legionella er en bakterie som kan gi alvorlig lungebetennelse (legionærsykdom).
Man blir smittet ved åpuste inn små vanndråper (vanntåke) fra forurenset vann.
Smitte skjer ikke fra person til person.
Risikoen er størst i lunkent til varmt vann og i anlegg som kan lage vanntåke, som dusjer, varmtvannssystem og boblebad/spa
Bakterien trives best ved 20–50 °C og dør gradvis ved høyere temperaturer
Legionella smitter først og fremst ved innånding av aerosoler fra forurenset vann – ikke fra person til person. Risikoen er typisk knyttet til innretninger med lunkent til varmt vann og/eller systemer som kan lage finfordelt vanntåke.
Legionellabakterier trives mellom 20 og 50 °C. Ved temperaturer under 20 °C er formering begrenset. Over 50 °C begynner de å dø, og ved temperaturer over 60 °C går dette raskere. Bakterien vil erfaringsmessig ikke etablere seg eller vokse der temperaturen er over 60 °C.
Legionellarisiko i reiselivsbedrifter
Mange reiselivsbedrifter har flere vannpunkter og perioder med varierende bruk, for eksempel ved stenging for sesong eller stengte rom eller fløyer.
Når vann blir stående stille, eller temperaturen varierer, kan risikoen for legionella øke.
Dette øker behovet for tydelige rutiner for temperaturstyring, gjennomspyling, renhold og dokumentasjon – særlig for dusjanlegg, varmtvannssystem og boblebad.
Slik forebygger du legionella
Legionellabakterier kan holdes under kontroll dersom varmtvannet sirkulerer jevnlig og har en temperatur på minst 55–60 °C.
Det er viktig å unngå blindledninger og andre områder der vannet blir stående stille eller holder lavere temperatur.
Disse forholdene hindrer bakteriene i å formere seg, selv om de ikke nødvendigvis drepes helt. For ekstra sikkerhet anbefales det å kombinere stabil høy temperatur med regelmessig sjokkoppvarming, der vannet varmes opp til 70 °C i minst fem minutter.
Legionella forebygges best med systematisk drift: riktig temperatur, mindre stagnasjon, jevnlig renhold/vedlikehold og tydelig dokumentasjon
Dette må du ha på plass
Dette er grunnmuren i en praktisk «legionella-kontroll» i virksomheten:
- Risikokartlegging: oversikt over installasjoner som kan lage aerosoler (dusjer, boblebad/spa, fontener/befuktere, evt. kjøletårn).
- Driftsrutiner: faste rutiner for temperatur, gjennomspyling ved lite bruk og renhold/vedlikehold av kritiske punkter (f.eks. dusjhoder/siler/filtre).
- Dokumentasjon og avvik: logg som viser hva som er gjort, og hva dere gjør hvis noe avviker (for eksempel etter stenging/ombygging eller ved mistenkte funn)
Kom i gang med kartleggingen
Legionella: Rutiner og sjekklister
Bruk lenkene under for å komme raskt i gang:
Rutiner for forebygging av legionella
Egne krav til kjøletårn
Dersom virksomheten har kjøletårn (eller andre innretninger med særskilte krav), kan det gjelde egne forventninger til overvåking og prøvetaking, og krav i regelverket om oppfølging mot kommunen.
Nyttige lenker
Har du spørsmål eller innspill? Spør gjerne:
- Kristine Ildjarnstad
- HMS rådgiver
- kristine.ildjarnstad@nhoreiseliv.no
- 47 80 50 93
Legionella - les også
-
Legionella: Erfaringer med legionellabekjempende utstyr i hotell
NHO Reiseliv har etter etter en testperiode på to år (2013-2015) ferdigstilt en rapport som beskriver erfaringer med legionellabekjempende tiltak.
-
Legionella: Rutine, kontrollplan og sjekkliste
Basert på FHIs Vannrapport 118 har vi tatt frem beskrivelser og hjelpemidler for å komme i gang med etablering av rutiner og praktisk gjennomføring av forebyggende tiltak.