Kvinnelige stjernekokker kjemper for kulinarisk skifte
Kvinner har like gode forutsetninger som menn for å bli verdensenere innenfor gastronomi, mener Credo-sjef Heidi Bjerkan.
Vis filtrering
159 resultater
-
-
Gode bookingtall og spektakulære skulpturer i vinterferien
Flere av vinterdestinasjonene melder om gode bookingtall i vinterferieukene. På Beitostølen byr reiselivet på et helt spesielt skue i vinterferien.
-
Arbeidstilsynet øker bruken av overtredelsesgebyr
Fra 1. februar vil Arbeidstilsynet øke bruken av overtredelsesgebyr til overnattings- og serveringssteder som bryter med sentrale bestemmelser om arbeidstid og lønn.
-
Trippelt skandinavisk i Bocuse d`Or - bronse til Norge
Christian André Pettersen kapret tredjeplassen i verdens mest prestisjefylte kokkekonkurranse. Danmark tok gull og Sverige sølv.
-
– Et samlet Reiselivs-Norge heier på Christian André Pettersen i Bocuse d`Or
Tirsdag skal Christian André Pettersen i aksjon i verdens mest prestisjefylte kokkekonkurranse, Bocuse d`Or, i Lyon. NHO Reiseliv håper konkurransen vil inspirere flere unge til å ta kokkeutdanning.
-
Siv Jensen bekrefter arbeidsgivers styringsrett over tips
Rett før jul stilte Arbeiderpartiets finanspolitiske talsperson Rigmor Aasrud finansminister Siv Jensen spørsmål om tips.
-
Kommentar til mediesaker om tips
Det er fullt ut lovlig for bedriftene å dekke meromkostninger som arbeidsgiver nå får på grunn av endrede regler for beskatning av tips fra de innkomne tipspengene.
-
TV 2s innslag om Arbeidstilsynets tilsynsrapport gir et misvisende bilde
Onsdag 19. desember hadde TV2 et innslag der de presenterte en rapport fra Arbeidstilsynet som viser at åtte av ti i hotell- og restaurantbransjen har fått pålegg for brudd på arbeidsmiljøloven i perioden 2015-2017.
-
NHO Reiseliv reagerer sterkt på marerittaktig tilsyn hos Restaurant Credo
Med full restaurant og besøk fra Michelin møtte 14 kontrollører fra politiet, Skatteetaten og Arbeidstilsynet opp for å gjennomføre tilsyn på Restaurant Credo i Trondheim. Ikke til å tro, mener NHO Reiseliv.
-
– Edvard Griegs musikkstykke er et glimrende navn på vårt hotell
Alexanders tippoldefar hadde en bror som het Edvard Grieg. Det luksuriøse Bergenshotellet Opus XVI er oppkalt etter Griegs mest kjente musikkstykke.