15.03.2022 Disse skal forsvare Norges kulinariske ære i Bocuse d'Or Kandidat Filip August Bendi har samlet et team av erfarne, engasjerte og kreative kokker for å forsvare Norges ære i Bocuse d'Or Europe. Det kan gjøre barndomsdrømmen om pallplass i verdensmesterskapet til virkelighet. Møt Team Norway 2022 her.
08.03.2022 Uteservering i vår og sommer? Ønsker du å utvide området for uteserveringen din eller ha en helt ny uteservering utenfor serveringsstedet ditt? Kanskje vil du servere mat og drikke lengre utover kvelden? Slike endringer må du først søke din kommune om.
03.12.2021 Bransjeveileder for bedrifter i kommuner med høyt smittetrykk NHO Reiselivs bransjeveileder gir oversikt over tiltakene, antall gjester, og råd om smittevern i kommuner med høyt smittetrykk. Last ned gratis her.
28.09.2021 Bronse til Norge i Bocuse d'Or 2021 Det ble en knallsterk tredjeplass for Team Norway og kandidat Christian André Pettersen i Bocuse d'Or 2021. Frankrike tok gullet og Danmark tok sølvet.
20.09.2021 − Det er et stort og akutt behov for flere dyktige folk i reiselivsnæringen Torsdag denne uken går Landskonferansen for Restaurant- og matfag av stabelen. NHO Reiseliv-sjefen mener årets konferanse er mer aktuell enn noen gang.
Den glade gris er glad for å kunne åpne igjen Før pandemien kom folk med Kiel-fergen i ens ærend for å spise langrillet svineknoke på Den glade gris. Gleden var stor da restauranten endelig fikk lov å åpne igjen etter måneder med stengte dører.
16.10.2020 Suveren i europafinalen i Bocuse d'Or Europe Christian André Pettersen og Team Norway tok gull i Europafinalen da Norden tok storeslem i Tallinn.
14.10.2020 Årets kokk klar for europafinale 15. oktober Bocuse d’Or er verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse. Årets kokk 2019, Christian André Pettersen, er Norges kandidat for andre gang.
23.07.2020 Matkulturprisen til Renaa Torill Renaa og Sven Erik Renaa er vinnere av Matkulturprisen 2020. De har i mange år vært aktive pådrivere og kunnskapsutviklere innen matfaget, og en foregangsbedrift i utvikling av servitør- og kokkelærlinger, sier juryen.
21.11.2019 Kokkekunst på statsbudsjettet Stiftelsen Årets kokk og Norske kokkers Landsforening tildeles 0,5 millioner i statsbudsjettet for 2020.
