Den glade gris er glad for å kunne åpne igjen Før pandemien kom folk med Kiel-fergen i ens ærend for å spise langrillet svineknoke på Den glade gris. Gleden var stor da restauranten endelig fikk lov å åpne igjen etter måneder med stengte dører.
05.05.2021 Koronasertifikat gir håp om raskere gjenåpning Regjeringen ga i dag en oppdatering om framdriften i arbeidet med å lage et koronasertifikat. Planen er at et koronasertifikat skal være ferdig i begynnelsen av juni, og at passet skal kunne brukes for å ha større arrangementer, deltakelse på festivaler, cruise og pakkereiser.
14.04.2021 Skjenkestoppen i Oslo videreføres i to uker til Serveringssteder må holde stengt og det blir fortsatt skjenkestopp i hovedstaden i to uker til. – Bransjen trenger et tydelig signal allerede neste uke om når uteservering blir tillatt, sier NHO Reiseliv-direktøren.
26.11.2020 Tre råd til restaurantene Reiselivsdirektøren oppfordrer serveringsbedrifter til å kontakte lokalbanken for å sikre likviditet frem til januar. Garantilåneordningen er nå forlenget, så banken har nå bedre muligheter enn i starten av november til å gi deg likviditetslån.
16.10.2020 Suveren i europafinalen i Bocuse d'Or Europe Christian André Pettersen og Team Norway tok gull i Europafinalen da Norden tok storeslem i Tallinn.
16.10.2020 Presisering av 1-meters-regelen forsterker behovet for kompensasjon Presisering av 1-metersregelen har skapt stor frustrasjon i bransjen, særlig blant restauranter i Oslo, da det vil innebære en reduksjon i antall gjester for å ivareta kravet til avstand. NHO Reiseliv-direktøren er klar på at presiseringen tydeliggjør behovet for kompensasjon
14.10.2020 Årets kokk klar for europafinale 15. oktober Bocuse d’Or er verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse. Årets kokk 2019, Christian André Pettersen, er Norges kandidat for andre gang.
23.07.2020 Matkulturprisen til Renaa Torill Renaa og Sven Erik Renaa er vinnere av Matkulturprisen 2020. De har i mange år vært aktive pådrivere og kunnskapsutviklere innen matfaget, og en foregangsbedrift i utvikling av servitør- og kokkelærlinger, sier juryen.
30.04.2020 Bransjeveiledning for håndtering av smittevern ved serveringssteder NHO Reiselivs juridiske avdeling har laget en bransjeveileder for smittevern ved serveringssteder.
21.11.2019 Kokkekunst på statsbudsjettet Stiftelsen Årets kokk og Norske kokkers Landsforening tildeles 0,5 millioner i statsbudsjettet for 2020.
