-
Skal lære bort kunsten å lage mat: Vant 250 000 kroner i støtte
Fondet til NHO Reiseliv Midt-Norge delte ut sin første pengepremie til Geitmyra Credo i Trondheim.
-
Restaurantbransjen: — Mange lukrative jobbtilbud å få
Stengte grenser og permitteringer har ført til mangel på arbeidskraft i restaurantbransjen. Det skaper mangfoldige karriereveier for dem som ønsker seg inn i reiselivet.
-
Bocuse d'Or: Møt Team Norway 2022
Kandidat Filip August Bendi har samlet et team av erfarne, engasjerte og kreative kokker for å forsvare Norges ære i Bocuse d'Or Europe. Det kan gjøre barndomsdrømmen om pallplass i verdensmesterskapet til virkelighet.
-
NHO Reiseliv: Norsk reiseliv vil reise seg igjen, men vi trenger flere fagarbeidere
Pandemien har gjort at mat- og måltidsbransjen står i en krisesituasjon med akutt mangel på kokker og servitører. Rekruttering for restaurant- og matfagene ble derfor et sentralt tema for årets Lankonferanse for Restaurant- og matfag.
-
Årets kokk klar for europafinale 15. oktober
Bocuse d’Or er verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse. Årets kokk 2019, Christian André Pettersen, er Norges kandidat for andre gang.