-
Restaurantbransjen: — Mange lukrative jobbtilbud å få
Stengte grenser og permitteringer har ført til mangel på arbeidskraft i restaurantbransjen. Det skaper mangfoldige karriereveier for dem som ønsker seg inn i reiselivet.
-
Vinneren av Årets kokk 2021 er Filip August Bendi
Av fem sterke finalister, gikk Filip August Bendi seirende ut av konkurransen Årets kokk, og blir dermed Norges neste kandidat i den internasjonale Bocuse d’Or-konkurransen. Andrea Svendsen vant den spennende Årets unge kokk-duell.
-
Disse skal kjempe om å bli Årets Kokk 2021
Aleksander Løkkeberg Vartdal, Filip August Bendi, Håkon Solbakk, Marius Dragsten Kjelsrud og Runa Kvendseth skal kjempe om å bli Årets kokk 2021. Konkurransen finner sted i Vulkan Arena 19. oktober. Vinneren blir Norges kandidat i Bocuse d’Or 2023 – verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse.
-
Skal lære bort kunsten å lage mat: Vant 250 000 kroner i støtte
Fondet til NHO Reiseliv Midt-Norge delte ut sin første pengepremie til Geitmyra Credo i Trondheim.
-
Bocuse d'Or: Møt Team Norway 2022
Kandidat Filip August Bendi har samlet et team av erfarne, engasjerte og kreative kokker for å forsvare Norges ære i Bocuse d'Or Europe. Det kan gjøre barndomsdrømmen om pallplass i verdensmesterskapet til virkelighet.
-
NHO Reiseliv: Norsk reiseliv vil reise seg igjen, men vi trenger flere fagarbeidere
Pandemien har gjort at mat- og måltidsbransjen står i en krisesituasjon med akutt mangel på kokker og servitører. Rekruttering for restaurant- og matfagene ble derfor et sentralt tema for årets Lankonferanse for Restaurant- og matfag.
-
Årets kokk klar for europafinale 15. oktober
Bocuse d’Or er verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse. Årets kokk 2019, Christian André Pettersen, er Norges kandidat for andre gang.
