Landskonferansen for Restaurant- og matfag er landets største møtearena for alle som er opptatt av kompetanse og rekruttering til mat- og måltidsbransjen. Konferansen er gratis og sendes digitalt 23. september 2021. Se programmet og meld deg på her.
Pandemien har gjort at mat- og måltidsbransjen står i en krisesituasjon med akutt mangel på kokker og servitører. Rekruttering for restaurant- og matfagene ble derfor et sentralt tema for årets Lankonferanse for Restaurant- og matfag.
Regjeringen foreslår at skoler i større grad skal kunne tilrettelegge for elever som har behov for å bruke mer tid til å fullføre videregående opplæring. –Positivt at elever som sliter får et mer tilrettelagt utdanningsløp, sier NHO Reiselivs politiske rådgiver for kompetanse og rekruttering.
AOF Norge og Fagskolen i Viken har fått innvilget midler for gjennomføringen av digitale kurs gjennom bransjeprogrammet for reiseliv.
Så langt har over 2000 permitterte, ledige eller ansatte i reiselivsnæringen benyttet seg av muligheten til å ta etter- og videreutdanning mens de går på dagpenger.
Restaurant- og matfag handler ikke bare om hva du blir, men om hva du lærer. Det er budskapet i NHO Reiselivs rekrutteringskampanje, som du får en smakebit av under Smak-messen.
Reiselivsnæringen kommer til å oppleve en kraftig vekst i sysselsettingen de neste årene. En fersk rapport estimerer en økning på 95 000 sysselsatte innenfor opplevelsesbaserte tjenester innen 2050.
Therese Gjesti Friis, Bryan-Matthew Santos, Frida Haver og Magnus Svendsbø stakk av med seieren under Norgescup for kokke- og servitørlærlinger i Stavanger i helgen. Elise Frafjord Berntsen vant gull i NM i resepsjonsfag.
Reiselivet er i full gang med å planlegge for gjenåpning, men mange har mistet viktig kompetanse, eller får ikke tilgang til faste sesongarbeidere grunnet innreiserestriksjoner. Nå tilbyr NAV hjelp for å finne gode kandidater. Meld deg på webinar nå!
NHO Reiseliv er bekymret for situasjonen til lærlingene som nå permitteres på nytt som følge av de nye restriksjonene. – Permitterte lærlinger må fortsette å få dagpenger. Hvis ikke risikerer vi å miste dem, sier NHO Reiseliv-direktøren.