NHO Reiseliv støtter fagopplæring for voksne i kokkefag
– Vi vil gi voksne anledning til rask omstilling til kokk- og matfagsjobber.
119 resultater
– Vi vil gi voksne anledning til rask omstilling til kokk- og matfagsjobber.
Pandemien har gjort at mat- og måltidsbransjen står i en krisesituasjon med akutt mangel på kokker og servitører. Rekruttering for restaurant- og matfagene ble derfor et sentralt tema for årets Lankonferanse for Restaurant- og matfag.
– Derfor er rekruttering er en av de viktigste sakene for NHO Reiseliv.
Trygg og sikker jobb, godt arbeidsmiljø og mulighet til personlig utvikling er viktigere enn status og lønn for dagens unge som skal velge yrkesvei.
Øyvind Bøe Dalelv (26) gikk til topps i NM i kokkekunst i Trondheim.
Lærlinger fra Statholdergaarden gjorde rent bord i årets Norgescup for kokk- og servitørlærlinger i Stavanger.
42 kokkelærlinger og 22 servitørlærlinger fordelt på 32 tomannslag kjempet om edelt metall i helgens Norgescup. I tillegg konkurrerte 12 lærlinger om å bli best i resepsjonsfaget.
Fredag starter årets nordiske mesterskap for kokk- og servitørlærlinger i København. Norges håp er fire talentfulle 19-åringer fra Tromsø, Oslo og Bærum.
Therese, Bryan-Matthew, Frida Haver, Magnus og Elise stod til gull i NM for resepsjonsfag-, kokke- og servitørlærlinger i helgen.
Reiselivsnæringen kommer til å oppleve en kraftig vekst i sysselsettingen de neste årene. En fersk rapport estimerer en økning på 95 000 sysselsatte innenfor opplevelsesbaserte tjenester innen 2050.