Bli med å hylle gastronomien! Søndag 18. juni feirer vi Gastronomiens dag. Vi oppfordrer hele befolkningen til å hylle lokal matkultur og kokker som jobber målrettet for bærekraftig gastronomi.
28.04.2023 Morten Thorvaldsen valgt til visepresident i Hotrec Morten Thorvaldsen, konserndirektør i Thon Hotels, er valgt til visepresident i den europeiske paraplyorganisasjonen for hotell, restaurant og uteliv.
28.03.2023 Gullgaffelen til Eyvind Hellstrøm Eyvind Hellstrøm hedres med Bocuse d'Or Norges ærespris 2023 for sin ekstraordinære innsats for utvikling av landets gastronomikultur.
Fjellhotellet som tar bærekraft til nye høyder Jannicke Haug Doksæter tenker forbi bærekraft. Hun driver Skåbu fjellhotell, og er opptatt av å skape et sted som lever i balanse med lokalbefolkningen og naturen.
24.01.2023 Sølv til Norge i Bocuse d'Or 2023 Filip August Bendis andreplass i Bocuse d'Or er en imponerende prestasjon som setter norsk gastronomi, norske kokker og Norge som matdestinasjon tydelig på kartet.
16.01.2023 Effektiviser din hverdag med vår netthandel horecainnkjøp.no! I regi av Millum holder vi digitale kurs i netthandelen horecainnkjop.no, for våre medlemmer. Kursene er for eksisterende brukere, eller deg som vurderer å ta den i bruk . Kursene er gratis, men det er begrenset med plasser - så meld deg på!
11.01.2023 Team Norway er klare Et sammensveiset lag og intens trening er oppskriften når Filip August Bendi, Christopher W. Davidsen og Leon Haarberg Nilsen skal forsvare Norge i Bocuse d'Or.
— Vi er ingenting uten våre medarbeidere Det viktigste for Rekom er å ta godt vare på sine medarbeidere. Med internt utdanningsprogram, lederutdanning og jevnlige medarbeiderundersøkelser, lykkes utelivskonsernet med å skape en arbeidsplass der mange ser for seg en langsiktig karriere.
04.11.2022 Bli med på dugnaden mot matsvinn! NHO Reiseliv og Matvett oppfordrer flere bedrifter til å bli med på laget, for å nå målet om å halvere matsvinnet innen 2030.
29.09.2022 Møt Norges beste kokk og servitør Nils Flatmark vant NM i Kokkekunst og Magne Gaut vant NM i servitørfaget i Trondheim. NHO Reiseliv Midt-Norge delte ut 100 000 kroner til de heldige vinnerne under Menymessa 2022.
