-
Fem forbrukertrender reiselivet kan vinne på
Når disrupsjon er normalen, har den agile reiselivsbransjen mange muligheter, understreket den globale forbrukereksperten Ken Hughes på NHO Reiselivs årskonferanse i Tromsø. Les tipsene hans her.
-
Flere byer vil innføre "meteren"
"Oslometeren" er til utredning, og "Bergensmeteren" er allerede vedtatt. Nå vurderer enda flere byer å innføre NHO Reiselivs meter-løsning for å gjøre uteservering enklere og billigere, og skape mer liv i byrom.
-
Foodora-dom: Serveringssteder kan ha betalt for mye
Et ulovlig samarbeid mellom matleveringsgiganter kan ha ført til at norske serveringssteder har betalt for høy provisjon. EU-kommisjonen mener manglende konkurranse har gjort tjenestene dyrere enn de burde vært.
-
Forbud mot salg av energidrikk til barn under 16
Fra 1. januar 2026 er det forbudt å selge energidrikk til barn under 16 år. Forbudet gjelder også for serveringssteder.
-
Foreslår ny modell for uteservering i Oslo
NHO Reiseliv og Oslo Handelstands Forening foreslår Oslometeren, som vil tillate serveringssteder i Oslo å sette ut bord og stoler én meter fra fasaden uten søknad eller gebyr. Målet er mindre byråkrati og mer byliv.
-
Fortou utnytter alle råvarene maksimalt
Fortou drives av ekteparet Elise og Arnt Skjerve, og sammen med en rekke andre restauranter utgjør de en unik klynge i Stavanger. De er lidenskapelig opptatt av å matfaget, bærekraftige råvarer og å dele fine matopplevelser med folk - gjøre livet litt hyggeligere rett og slett.
-
Førerhunder kan ikke nektes adgang til serveringssteder
Forbudet mot husdyr gjelder ikke nyttehunder som medbringes i de områdene av næringsmiddelforetak hvor kunder ordinært har adgang.
-
Gastronomiens dag med bærekraft i sentrum
18. juni er det FNs dag for bærekraftig gastronomi. Sammen med toppkokker og Stiftelsen Norsk Gastronomi, oppfordrer vi alle med hjerte for mat til å markere dagen!
-
Gjennomslag for endrede skjenkeregler
Sogndal kommune har hatt Norges strengeste skjenkeregler, men nå har kommunestyret endelig endret på dette.