-
Trapper opp Smak deg frem før søknadsfristen
Det nærmer seg søknadsfristen for videregående opplæring og NHO Reiseliv legger inn et ekstra støt for å få flere unge til å velge Restaurant- og matfag i år.
-
NHO Reiseliv: Norsk reiseliv vil reise seg igjen, men vi trenger flere fagarbeidere
Pandemien har gjort at mat- og måltidsbransjen står i en krisesituasjon med akutt mangel på kokker og servitører. Rekruttering for restaurant- og matfagene ble derfor et sentralt tema for årets Lankonferanse for Restaurant- og matfag.
-
Serveringsseminar med kokkelandslaget: Fakta, frokost og fremtid
Kokkelandslaget byr på frokost, mens du får servert fersk bransjeinnsikt og politisk debatt med de nye stortingspolitikerne. Hvordan vil de jobbe for serveringsnæringens fremtid? Og hvilke bransjesaker vil de fronte i Stortinget?
-
Årets kokk klar for europafinale 15. oktober
Bocuse d’Or er verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse. Årets kokk 2019, Christian André Pettersen, er Norges kandidat for andre gang.
-
Rapport: Verdien av serveringsbransjen i Norge
Serveringsbransjen skaper arbeidsplasser, bygger lokalsamfunn og setter Norge som reisemål på kartet. Les høydepunktene fra «Serveringsbransjen i Norge – verdien av måltidsturisme» og last ned rapporten her.
-
Bocuse d'Or: Møt Team Norway 2022
Kandidat Filip August Bendi har samlet et team av erfarne, engasjerte og kreative kokker for å forsvare Norges ære i Bocuse d'Or Europe. Det kan gjøre barndomsdrømmen om pallplass i verdensmesterskapet til virkelighet.
-
Serveringssted får medhold i aldersdiskrimineringssak
Oslo Tingrett støtter serveringsstedets aldersgrense på 23 år etter anklager om diskriminering, men avgjørelsen kan fortsatt ankes.
-
Gullgaffelen til Bent Stiansen
Bent Stiansen hedres med Bocuse d'Or Norges ærespris for et sterkt livslangt engasjement for norsk gastronomikultur.
-
NHO Reiseliv dypt skuffet over lønnsstøtteordningen
Regjeringen har lagt frem en lønnsstøtteordning som krever at bedriftene må beholde alle ansatte dersom de skal få støtte. — Jeg er dypt skuffet over at regjeringen ikke gir reiselivet en løsning som kan brukes, sier NHO Reiseliv-direktøren.
-
– Innslippstopp ved midnatt må bort
Kravet om at utelivet ikke kan slippe inn gjester etter midnatt bør fjernes selv om trinn 4 utsettes, sier NHO Reiseliv.