-
Juli-tall: Nordmenn kompenserte ikke for tapet av utenlandske turister
SSBs overnattingstall for juli viser en dramatisk nedgang i antall overnattinger på flere av Norges største reiselivsdestinasjoner. Antall overnattinger i Oslo sank med nær 50 prosent i juli sammenlignet med juli i fjor.
-
Den glade gris er glad for å kunne åpne igjen
Før pandemien kom folk med Kiel-fergen i ens ærend for å spise langrillet svineknoke på Den glade gris. Gleden var stor da restauranten endelig fikk lov å åpne igjen etter måneder med stengte dører.
-
Satser på færre, men mer fornøyde gjester
Kampen Bistro tror korona vil sette langvarige endringer i bransjen, og gjør nå permanente endringer for å omstille seg til en ny virkelighet.
-
Påskepraten: Sjøhuset restaurant håper mange vil velge bypåske i år
Kristoffer Lærum Pedersen, daglig leder og eier ved Sjøhuset Restaurant i Kristiansand, håper den sene påsken vil gjøre at mange vil velge bypåske i år. Han ønsker seg herlig påskevær slik at gjestene kan få nyte god mat og drikke på brygga: — Alle vi drømmer om det nå.
-
Serveringssted får medhold i aldersdiskrimineringssak
Oslo Tingrett støtter serveringsstedets aldersgrense på 23 år etter anklager om diskriminering, men avgjørelsen kan fortsatt ankes.
-
Uteservering i vår og sommer?
Ønsker du å utvide området for uteserveringen din eller ha en helt ny uteservering utenfor serveringsstedet ditt? Kanskje vil du servere mat og drikke lengre utover kvelden? Slike endringer må du først søke din kommune om.
-
Førerhunder kan ikke nektes adgang til serveringssteder
Forbudet mot husdyr gjelder ikke nyttehunder som medbringes i de områdene av næringsmiddelforetak hvor kunder ordinært har adgang.
-
Fortou utnytter alle råvarene maksimalt
Fortou drives av ekteparet Elise og Arnt Skjerve, og sammen med en rekke andre restauranter utgjør de en unik klynge i Stavanger. De er lidenskapelig opptatt av å matfaget, bærekraftige råvarer og å dele fine matopplevelser med folk - gjøre livet litt hyggeligere rett og slett.
-
Reiselivets rammevilkår på agendaen
Politikere og medlemsbedrifter møtes jevnlig i Stortingets reiselivsnettverk for å diskutere rammevilkår for reiselivsnæringen. Serveringsregelverk, arbeidsliv, besøksbidrag og korttidsutleie var blant temaene på siste møte.
-
Kokk-, servitør- og resepsjonist-talenter er klare for EM i yrkesfag
EM neste! Emil, Felix og Emma skal representere Norge i resepsjonist- kokk- og servitørfagene under EuroSkills i Danmark 9. til 13. september 2025.