-
Bocuse d’Or setter Norge på kartet som en matdestinasjon
Denne uken konkurrerer de mest lovende kokkene fra Europa om gjeve titler i Bocuse d'Or i Trondheim. NHO Reiseliv er godt representert, og vi heier på Håvard Werkland, Norges Bocuse d’Or-håp.
-
Brev om gjennomføring av kunnskapsprøven på engelsk
NHO Reiseliv og Hovedorganisasjonen Virke står sammen og ber om at kunnskapsprøven regulert i alkoholloven skal tilbys på engelsk i tillegg til norsk.
-
Brev om etablererprøven på engelsk
NHO Reiseliv og Hovedorganisasjonen Virke står sammen og ber om at etablererprøven for daglig leder av serveringssted skal tilbys på engelsk i tillegg til norsk.
-
Brev til næringsministeren om tiltak etter nasjonal nedstengning
Nye tiltak krever mer treffsikker kompensasjon. Her er fire punkt NHO Reiseliv mener vil kunne avhjelpe om de kommer raskt på plass
-
Bronse til Norge i Bocuse d'Or 2021
Det ble en knallsterk tredjeplass for Team Norway og kandidat Christian André Pettersen i Bocuse d'Or 2021. Frankrike tok gullet og Danmark tok sølvet.
-
Bronse til Norge i Bocuse d'Or Europe 2022
Filip August Bendi vant bronse i Bocuse d'Or Europe i Budapest. Norge og Team Norway er dermed videre til verdensfinalen i Lyon i januar 2023. Danmark og Ungarn kom på henholdsvis første- og andreplass.
-
Christian André Pettersen er Norges neste Bocuse d’Or-håp
Team CAP med Christian André Pettersen, Hanna Korvald og coach Sebastian Gibrand vant Årets Kokk 2025. Med seieren er Pettersen Norges kandidat til Bocuse d’Or Europe i Marseille i mars 2026.
-
Cybersikkerhet: Slik kan du unngå angrep
Reiselivsbedrifter står i økende fare for dataangrep som kan føre til store tap. Her får du konkrete tips og verktøy for å beskytte virksomheten din.
-
Den glade gris er glad for å kunne åpne igjen
Før pandemien kom folk med Kiel-fergen i ens ærend for å spise langrillet svineknoke på Den glade gris. Gleden var stor da restauranten endelig fikk lov å åpne igjen etter måneder med stengte dører.
-
Den store serveringsdebatten i Stavanger
Hvordan påvirker dagens politikk hverdagen til serveringsbransjen – og hva vil partiene gjøre fremover? Få med deg hva politikerne faktisk mener om temaene som berører vår næring mest.